L'arca Le Insalata
Insalata verde
Grüner Salat
4,- €
Insalata mista
Gemischter Salat
5,- €
Insalata mista `` Alla Portoghese`` condita con salsa francese e striscioline di tacchino, Speck, Champihnon e cipolle satati in padella
Salatteller ``Portoghese`` mit gerösteten Zwiebeln, Champignons, Speck und Putenstreifen, dazu Frenchdressing
8,50 €
Code di gamberi alle erbette di montagna su letto di insalata di stagione alla salsa francese
Salatteller mit in Kräuterbutter gebratenen Riesengarnelen
9,- €
Insalata Ftness con medaglioni di manzo, noci e salsa allo yogurt
Salatteller ``Fitness`` mit einem kleinen Rinderfilet, Nüssen und Joghurtdressing
8,50 €
L'arca Antipasti
Pomodore e mozzarella fior di latte
Tomatensalat mit frischem Mozzarella
7,- €
Carpaccio di bresaola con rucola, scaglie di grana e olio extra vergine d´oliva
Buendnerfleischcarpaccio mit Rauke, Parmesankäse und Olivenöl
8,- €
Affettato misto della Valle
Gemischte Aufschnittplatte aus der Region
7,80 €
Cocktail di code di gamberi in salsa rosa
Krabbencocktail
8,- €
Insalata di polipetti tiepidi, farro, patate e pomodorini su letto di rucola
Frische Meeresfruechte auf einem Salatbeet der Saison
8,50 €
Pepata di cozze in brodetto
Miesmuscheln im Weissweinsud
9,50 €
Tomino tiepido in mantello di pancetta su nido di insalata al Balsamico
Lauwarmer Tominokaese im Speckmantel auf einem Salatbeet mit Balsamicodressing
8,50 €
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